El presidente de la Asociación Empresarial, Manuel Jesús Adame; el alcalde de La Colonia, Francisco Javier Ruiz; y el diputado de Deportes de la Diputación Provincial, Antonio Martín, han inaugurado este viernes la IV Feria Gastronómica, la cual estrena fecha y ubicación en el nuevo Centro Polivalente.
Tras el corte de cinta protocolario y las intervenciones institucionales, las autoridades y representantes empresariales han recorrido uno por uno los diez stands de los nueve establecimientos participantes para saludar a sus propietarios y propietarias y desearles una buena feria hasta el domingo.
Durante estas tres jornadas, se desarrollará una programación que combina gastronomía, ocio familiar y música en directo, con el objetivo
de potenciar los productos agroalimentarios de la zona y consolidar el turismo asociado a la gastronomía como pilar del desarrollo local.
El espacio ofrecerá al visitante dos propuestas culinarias -en algún caso hasta cuatro-, de las siguientes empresas: Asador Joselín, Bodegas
Palhens, Cafetería Soler, Carnicería y Embutidos Los Fernández, El Taco, La Buganvilla, Maná Restaurante Bar, Pub KQN y Restobar La Llave.
La feria dispondrá además de servicio de barra a cargo de El Trébol Azul, zona de atracciones infantiles y escenario de actuaciones musicales.
La programación musical incluirá a Di Versión 3.0, Los Alegrías, DJ Rebobinando (viernes), La Banda, Light’s Sons, Longplay y djs (sábado) y Trueno Azul (domingo).
Como actividades complementarias, se celebrará en la jornada del sábado (12.30 h.) una cata de aceite de oliva dirigida por ACORA, orientada a la iniciación en análisis sensorial y al conocimiento de los atributos del producto, y una cata de vino dirigida por Bodegas Palhens que presentará el domingo (12.30 h.) sus variedades de vino.
La IV Feria Gastronómica se plantea como escaparate del tejido agroalimentario y hostelero de La Colonia de Fuente Palmera, articulando degustaciones, actividades infantiles, actuaciones musicales y jornadas temáticas para abrir la puerta al turismo a través de la despensa local.
“La feria es un escaparate del talento y la calidad de nuestras empresas, y una invitación a descubrir la Colonia de Fuente Palmera a través de su cocina”, ha señalado Manuel Jesús Adame desde la Asociación Empresarial.
Por su parte, Antonio Martín ha remarcado «el compromiso firme de Iprodeco y de la Diputación Provincial con esta feria que seguro va a ser un éxito» y, por otro lado, ha dado la enhorabuena a Fuente Palmera «por un recinto tan acogedor como es este Centro Polivalente que ha sido una realidad, junto al Ayuntamiento, a través de los Planes Provinciales».
El alcalde, Francisco Javier Ruiz, ha felicitado a las empresas expositoras «que nos van a deleitar con sus productos y platos mostrando la creatividad de nuestra hostelería», al mismo tiempo que valoraba el trabajo conjunto de administraciones y entidades «para remar en el mismo sentido, potenciar el evento y al municipio desde el enfoque del turismo gastronómico».
La IV Feria Gastronómica está organizada por la Asociación Empresarial de la Colonia de Fuente Palmera, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Fuente Palmera, la Diputación de Córdoba, Iprodeco, Sabor a Córdoba, el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación y la Junta de Andalucía.
