Carnicería De La Rosa - Fuente Palmera

Encuentro de culturas con fines solidarios

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La ONG Amigos de Ouzal ha organizado la segunda edición de la Fiesta de la Multiculturalidad Solidaria, un evento de carácter benéfico en el que confluyen las cerca de cuarenta nacionalidades que conviven en La Colonia.

ouzalfiesta2Dar visibilidad y poner en valor el enriquecimiento de convivir con personas de otras culturas es el principal objetivo de la Fiesta de la Multiculturalidad Solidaria, que al mismo tiempo ha servido para recaudar fondos y seguir acondicionando un colegio en Bukavu (El Congo). Por segundo año consecutivo, la ONG Amigos de Ouzal ha organizado una jornada en la que han participado buena parte de los vecinos y vecinas de La Colonia que representan a casi cuarenta nacionalidades diferentes.ouzalfiesta4

Vestidas con los trajes típicos de sus países de origen, mujeres de Mali, Uruguay, Rumanía y la República Dominicana se presentaron ante el público y hablaron sobre algunas de las costumbres y platos de su tierra, de lo integradas que están en Fuente Palmera o de lo contentas que se sienten en el poco tiempo que llevan entre nosotros. La Colonia sigue siendo un pueblo acogedor y lo demuestra con creces.ouzalfiesta8

Al igual que en la edición anterior, estos vecinos cocinaron platos tradicionales de sus países, centrándose en esta ocasión en dulces y postres típicos que todos los asistentes pudieron degustar tras el estupendo arroz de El Chato, como la Pasta Frola y los buñuelos de manzana uruguayos elaborados por Miriam Silvera y Karina Cerrudo, el Fursecuri rumano de Isabela e Irene, o el salchichón de galleta de otra familia rumana.

Miriam y Karina viven en La Ventilla. La primera lleva doce años aquí y antes vivía en Écija. Por su parte, Karina tan sólo lleva un mes. La pasta frola es un dulce elaborado con masa de huevo, mantequilla, harina y mermelada que se consume en la merienda. Y los buñuelos los hacen con una masa de harina, huevo, azúcar y manzana rayada. Isabela es rumana y llegó a Fuente Palmera con su familia también hace doce años.ouzalfiesta5 Su hermana, Irene, nació aquí. Su postre, llamado fursecuri, son unos dulces que se elaboran en un molde especial con forma de nuez a partir de una masa de mantequilla, azúcar, harina y huevos.

También participó en el evento Yacaira León Castell, una mujer dominicana que vive en Málaga pero que tiene familia en La Herrería por parte de su madre (Castell). Suele venir todos los años cuando tiene vacaciones y elogió que se organicen eventos de este tipo para ayudar a países y niños que lo necesitan. ouzalfiesta3 

La presidenta de Amigos de Ouzal, Pilar Blázquez, señaló que el trabajo primordial de la oenegé se centra en la educación y que todo lo recaudado en el evento va destinado a un colegio de Bukavu (El Congo), al cual ya pudieron dotar de agua potable y de los sanitarios con lo obtenido en la fiesta del año pasado. En esta ocasión, los fondos se emplearán en la infraestructura del edificio y el arreglo del techo.

En el acto también participaron el alcalde colono, Francisco Javier Ruiz, y la delegada de Cooperación Internacional de la Diputación, Ana María Guijarro. Asimismo, estuvieron presentes los alcaldes de Fuente Carreteros, Posadas y Almodóvar del Río, José Manuel Pedrosa, Emilio Martínez y Sierra Luque, respectivamente.ouzalfiesta6Autoridades y participantes

Guijarro agradeció la invitación y calificó el evento como » una muestra de cariño y solidaridad que se tiene en Fuente Palmera por todos y cada uno de sus habitantes, independientemente de la nacionalidad que tengan».ouzalfiesta7Actuación de Amizade do Povo Asimismo, valoró «la importancia de que asociaciones como Amigos de Ouzal, con más de quince años de trayectoria, sigan luchando por combatir las desigualdades que existen en otros países más allá de las convocatorias y ayudas públicas de las que puedan participar, porque estos actos los organizan con mucha ilusión y de manera altruista, implicando a otras personas, colectivos y empresas del pueblo para trabajar por un fin común; de esta forma, llegan donde las administraciones no podemos llegar, y eso es algo admirable». Ana María Guijarro añadió que esta fiesta «se trata de un día muy bonito, no sólo por el ejercicio de solidaridad que se hace desde el pueblo, sino también por la oportunidad que tienen estas personas de mostrarnos su cultura y costumbres, su forma de pensar y de trabajar, por lo que creo que ahí se hace patente el enriquecimiento para todos. Pese a que buscamos la mescolanza y que exista una convivencia pacífica y fructífera, es fundamental que no olviden de dónde vienen y quiénes son, que se sientan un poco más cerca de su tierra y no pierdan sus raíces». La representante de la Diputación también explicó brevemente la labor de la oficina de cooperación internacional del ente provincial, que se basa en el apoyo a este tipo de iniciativas, a los proyectos de desarrollo y de defensa de los derechos humanos a través de convocatorias públicas y teniendo como prioridad a las personas y a los sectores más sensibles, coincidiendo en que el de la educación es uno de ellos. 

Por su parte, el regidor colono, Francisco Javier Ruiz Moro, indicó que «estos actos son más importantes de lo que mucha gente piensa, ya que se quiere transmitir que hay que tener respeto, cordialidad y saber convivir entre todos los seres humanos, lo cual no es fácil cuando muchas veces las condiciones laborales, sociales y económicas de algunos sitios de los que provienen estas personas son infinitamente inferiores a las que aquí tenemos, pero eso sería un tema de largo debate para hacerlo aquí y ahora, el por qué existen esas condiciones en dichos países y el por qué sus ciudadanos emigran a otros puntos buscando una vida mejor para sus hij@s». Desde el Ayuntamiento, resaltó el alcalde, «hemos cambiado un poco el sistema de ayudas y subvenciones a las asociaciones; entendemos que es positivo apoyarles a todos en materia lúdico-festiva, pero nos estamos volcando y así vamos a seguir haciéndolo, con aquellos colectivos que aporten colaboración económica y social, de justicia, hermanamiento y solidaridad con los diferentes pueblos; nos gustaría que fuera aún más nuestra ayuda, pero creo que poco a poco estaremos a la altura de las circunstancias que ellos nos demandan». Por último, añadió que «este acto representa lo que somos La Colonia de Fuente Palmera, púes desde hace 250 años convivimos personas provenientes de muchos países, lo hacemos en paz y siendo solidarios; no obstante, actualmente tenemos que darnos cuenta que la crisis no es para todo el mundo igual, estamos inmersos en una situación en que las personas pierden sus viviendas y sus trabajos, pero hay otras personas que pierden su vida, que es el derecho fundamental; por ello, tenemos que agradecer y valorar la labor que realizan las oenegés, y en especial la nuestra, los Amigos de Ouzal».

Tras las palabras del alcalde, la oenegé colona obsequió al Ayuntamiento con un detalle por su colaboración.

La jornada se completó con diversas actuaciones musicales y exhibiciones hasta por la noche, destacando el grupo de música tradicional africana, Amizade do Povo (Amistad del Pueblo), que antes del comienzo del acto realizó un pasacalles. Se trata de una formación profesional, residente en Almería, que ya participó el año pasado en el evento y que está compuesta por músicos de varios países como Guinea Bissau, Ghana y Senegal.

La ONG Amigos de Ouzal agradece la colaboración de todos los que desinteresadamente han colaborado con su trabajo haciendo posible esta fiesta solidaria 

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