Esta miniferia del sector alimentario ha estado ubicada en la calle Carlos III, también con el objetivo de dar más vida a uno de los accesos principales al recinto comercial.
La principal finalidad de promocionar productos de empresas colonas y de la comarca se ha cubierto con creces. En primer lugar, los visitantes que han llegado desde más lejos han podido conocer a un grupo de productores de la Vega del Guadalquivir y degustar sus artículos. Y en segundo lugar, si bien los vecinos de La Colonia y alrededores ya conocían a estas empresas, lo que sí han descubierto es su extensa variedad de productos, algunos de los cuales ni se imaginaban que los fabricaban ni que los tenían. Valga como ejemplo el caviar de aceite de Óleos Fuente Palmera, el queso curado puro de cabra madurado en aceite de Quinkana, diversos elaborados cárnicos de Embutidos Cañada y Carnicería de la Rosa, la miel con chocolate de Moramiel (Hornachuelos) o el aceite ecológico de la firma El Perdigón, de Cañada del Rabadán.
La empresa Decó Multiservicios, disfrutando de la feria
La afluencia de público a la exposición ‘Productos de nuestra tierra’ fue in crescendo conforme avanzaban las jornadas de la Feria, también porque mucha gente se fue enterando sobre la marcha de la existencia de la misma. En este sentido, los productores han echado en falta más publicidad y más información. En su opinión, se ha organizado un poco a la carrera, aunque consideran que para ser la primera edición el resultado ha sido positivo y agradecen la iniciativa de la Asociación de Empresarios.
Foto de familia de los productores con Antonio Romero
Otro aspecto importante en el que coinciden casi por unanimidad es que volverían a repetir la experiencia, pero plantean un cambio en el sistema, es decir, que se estudie alguna fórmula parecida a las que se utilizan en las ferias de la tapa, utilizando unos tickets o algo similar. La idea es evitar que se abuse de las degustaciones porque en algunos casos la gente confunde lo que es probar los productos con aprovecharse e irse almorzada.
La exposición ha contado con el servicio de barra a cargo de Cafetería La Pirámide y en las jornadas del viernes y sábado uno de los participantes, la empresa Roviper (El Perdigón), ofreció a los asistentes un potaje y un arroz.
A continuación, les ofrecemos el análisis individualizado de las empresas participantes, a las cuales les hemos hecho las siguientes cuatro preguntas:
1.- ¿Qué les ha parecido la experiencia?
2.- Afluencia/ventas en su stand
3.- ¿Qué productos han tenido más aceptación?
4.- ¿Repetiría en una próxima edición?
ÓLEOS FUENTE PALMERA
1.- La iniciativa es muy buena, sobre todo para dar a conocer los productos.
2.- La afluencia pasable, pero se ha vendido algo y se han hecho contactos.
3.- Nuestro producto con más éxito ha sido el caviar de aceite.
4.- Repetiría pero con otra organización. Se le ha dado poca publicidad y señalización a la exposición, incluso abogo por ubicarla en otro sitio. Tampoco se ha limpiado a diario. Podían haberla anunciado más por la megafonía de la Plaza. El montaje y las carpas han estado regular y pensamos que hay que cambiar a un sistema de tickets para tener más control y que hubiera alguna rentabilidad.
QUESOS QUINKANA
1.- La experiencia ha sido muy positiva y sirve para dar a conocer nuestros productos dentro y fuera de La Colonia. La gente no sabía que hacemos quesos curados.
2.- La afluencia ha sido aceptable. Me esperaba menos porque hemos estado en otras ferias y no ha habido tanta gente. Principalmente han venido antes y después de los desfiles.
3.- El queso curado puro de cabra madurado en aceite. Hemos tenido que reponer tres veces.
4.- Repetieríamos experiencia pero con un sistema de tickets o algo parecido. Ha habido gente con mucha cara y lo de las degustaciones se desborda.
EMBUTIDOS CAÑADA
1.- La experiencia ha sido buena. La verdad es que la idea es buena, aunque faltan detalles. Es normal que se pague la inocentada al ser la primera edición. Hace falta más publicidad, señalización, etc. Se inauguró sin estar terminada la moqueta.
2.- Mucha afluencia en nuestro stand. Se ha vendido algo, pero lo más importante es darnos a conocer.
3.- Ha triunfado la morcilla de hígado y el chorizo. Muchos de los productos no sabían que los fabricábamos.
4.- No sabemos si participaríamos en una próxima edición.
EL PERDIGÓN
1.- Experiencia buena, enriquecedora y muy productiva.
2.- Bastante afluencia. Hemos hechos muchas degustaciones y también ventas.
3.- La máxima novedad es que hemos dado a conocer nuestro aceite. Mucha gente desconocía que lo tuviéramos. Lo han probado y lo han comprado. También les ha sorprendido el aceite ecológico y las legumbres también se han vendido.
4.- Participaríamos nuevamente. Para ser la primera edición ha estado bien, pero ha sido un poco precipitado y hace falta más publicidad.
CARNICERÍA DE LA ROSA
1.- La iniciativa es buena para promocionar los productos.
2.- La afluencia de público ha estado bien, pero he echado en falta más publicidad, señalización y un montaje mejor.
3.- Nuestros productos más demandados han sido los flamenquines, la ensaladilla y las patatas rellenas.
4.- Repetiría el año que viene pero mejorando la organización. Lo de las degustaciones hay que controlarlo y habría que poner un sistema de tickets o similar.
MORAMIEL
1.- Para ser la primera edición está bien. Es una manera de sacar tus productos a la calle. Hay que tomar nota de los errores.
2.- La afluencia ha sido buena. Creo que conforme se hagan más ediciones tiene que aumentar. Hemos hecho algunas ventas, pero el objetivo de las ferias no es vender, sino dar a conocer tus productos.
3.- Lo que más éxito ha tenido es la miel con chocolate, que está dirigida a los niños porque por lo general consumen poca miel. La verdad es que es un producto que reporta muchos beneficios y la gente no lo sabe suficientemente.
