La cuarta edición de la Feria Gastronómica de La Colonia de Fuente Palmera se celebrará este año del 7 al 9 de noviembre, cambiando así su fecha habitual de primeros de junio que se ha mantenido desde que se inaugurara en 2022.
La propia Asociación Empresarial planteó el cambio de fecha a los expositores, así como al Ayuntamiento, al salir la oportunidad del nuevo Centro Polivalente, un recinto acorde para la celebración.
Su presidente, Manuel Jesús Adame, explica que «las instalaciones del Bulevar no están preparadas realmente para un evento de estas características, además del coste que conlleva, pues no tienen suministro eléctrico suficiente, servicios públicos adecuados, etc.».
Pero entonces había que organizar la feria en una fecha totalmente diferente porque el remozado edificio municipal no iba a estar disponible al cien por cien para junio. Se piensa en noviembre porque en ese mes no hay eventos de similar calibre ni en La Colonia ni en la comarca. A finales de octubre se celebra ExpoFare y hasta Navidad había un tramo libre.
Adame añade que «las prestaciones del Centro Polivalente son totales, un recinto cerrado, techado, nuevo, con sus servicios, camerinos, potencia de luz… y por la noche se cierra y está protegido».
Otra circunstancia que daba problemas de logística es que en junio el Ayuntamiento de Fuente Palmera está saturado con los montajes de carpas y preparación de las ferias.
«En definitiva, el Bulevar no es el sitio adecuado. Es verdad que no hemos tenido quejas de vecinos, pero sí de los cuartos de baño, que no funcionaban bien…; por otro lado, teníamos que tener un alternador puesto las 24 horas…; casi todo inconvenientes», apunta el presidente.
Los expositores vieron positivo el cambio, tanto por el sitio como por la fecha, a las puertas de la Navidad. Pronto se perfilará el formato de feria, que puede completarse incluso con stands de venta directa de productos, abriendo así el abanico de oferta al público.
Sobre si esa fecha ya será permanente, todo dependerá de cómo salga la feria y de la opinión de las empresas participantes. «Nosotros queremos lógicamente que sea un éxito, tanto para el público visitante como para el hostelero para el que tiene que ser rentable».
Desde la Asociación insisten en que es una ubicación buena tanto para invierno como para verano, con unas instalaciones preparadas y cómodas. «Es verdad que es bastante grande y tendremos que adecuarlo y decorarlo para que sea lo más acogedor posible y que no dé la sensación de vacío. Cada expositor podrá contribuir a engalanar su stand de la mejor manera posible».
Otra novedad que se podría plantear es tener a un pueblo de la comarca como invitado a la feria. Seguirá la dinámica de los conciertos, y aunque está claro que las noches no podrán alargarse en esas fechas por el previsible frío, se puede aprovechar mejor el llamado «tardeo».
Por último, el presidente de la Asociación Empresarial manda un mensaje a los expositores de que se deben trabajar a conciencia qué tipos de tapas y platos presentan en la Feria porque es necesario que innoven y apuesten por la originalidad en sus creaciones
